2025年初级会计实务必考考点：先进先出法是什么？

　　先进先出法，英文缩写为FIFO（FirstIn,FirstOut），是一种常用的存货计算方法，按照这种方法，首先卖出的是最早进入库存的商品，即最先进入的商品先出售，最后进入的商品最后出售，这种方法的优点是能够保证在通货膨胀的情况下，成本计算更为准确，因为最早进入的商品成本往往比较低。同时，也可以使得库存的周转率更高，减少过期和损耗的可能性，在会计实务中，先进先出法通常被用于计算存货的成本，以便于制定合理的销售价格和利润分配。

　　如果把企业的仓库比作超市货架，先进先出法​（FIFO）就像超市员工上架牛奶的规矩——最早到货的牛奶必须最先被顾客买走。这个方法的核心逻辑是：​先入库的存货，无论是实物还是成本，都要优先被发出。它既是一种库存管理手段，也是会计计算成本的工具，直接影响企业利润和税务。
　　一、先到的货先出库，先花的钱先算账
　　假设你开了一家水果店：
　　​1月1日：进了100斤苹果，成本2元/斤；
　　​1月10日：又进50斤苹果，成本涨到3元/斤；
　　​1月15日：顾客买走120斤苹果。
　　按先进先出法：
　　先卖1月1日的100斤（成本2元/斤），再卖1月10日的20斤（成本3元/斤）；
　　销售成本=(100×2)+(20×3)=260元；
　　剩余库存=30斤（1月10日的苹果），成本3元/斤。
　　如果不用先进先出法​（比如用平均成本法）：
　　平均成本=(100×2+50×3)÷150斤≈2.33元/斤；
　　销售成本=120×2.33≈280元→​虚增成本20元，利润减少。
　　这就是先进先出法的核心价值：​让实物流动和成本计算完全同步，避免“账上的钱”和“仓库的货”对不上号。
　　二、为什么用这个方法？三个现实场景
　　​场景1：保质期管理（食品、药品）​
　　牛奶厂必须优先销售最早生产的批次，否则临近过期的库存会变成废品。
　　例如：某超市用先进先出法管理酸奶，库存周转率提升30%，过期损失减少50%。
　　​场景2：应对物价波动（原材料采购）​
　　钢铁厂在铁矿石涨价前囤货，使用先进先出法时：
　　​发出成本​=早期低价库存→​利润更高；
　　​剩余库存​=最新高价→​资产价值更接近市场。
　　但这也可能导致税务负担增加（利润高则缴税多），
　　​场景3：防止员工舞弊（珠宝店）​
　　珠宝店给每颗钻石贴批次标签，销售时必须按入库顺序出货。
　　若店员想偷换高价钻石，系统会立刻发现“成本与销售记录不符”。
　　三、操作步骤：五步完成“排队发货”​
　　​1.入库建档：给每批货发“身份证”​
　　记录入库时间、数量、单价（例：2024-01批次苹果，100斤，2元/斤）。
　　​2.出库匹配：像取快递一样按顺序拿货
　　系统自动锁定最早入库的批次：
　　先消耗完1月1日的100斤，再动1月10日的库存。
　　​3.成本核算：按“身份证”算明细账
　　每次发货后更新库存表：
　　4.异常处理：遇到库存不足怎么办？
　　若需发出150斤，但最早批次只剩100斤：
　　先发完100斤（2元/斤），剩余50斤从下一批次补（3元/斤）。
　　​5.期末对账：确保实物与系统一致
　　每月盘点时，核对剩余批次的数量和成本，防止“账实不符”。