毛利是什么意思?通俗解释毛利!
来源:
高顿教育
2025-03-20
通俗比喻:毛利就像你卖奶茶的“初步利润”——一杯奶茶卖15元,制作它的原料成本(牛奶、茶叶、杯子)和人工费合计10元,那么毛利就是5元。这5元还没扣除房租、水电、税费等开支,但能直观反映“卖奶茶这件事本身赚不赚”。
官方定义:毛利是企业销售商品或提供劳务收入扣除直接相关成本后的余额,即:毛利=销售收入−销售成本
这里的“销售成本”仅包含与生产或采购直接相关的支出(如原材料、人工、制造费用),不包含管理费、广告费等间接费用。
毛利的计算方式:分行业看差异
不同行业的毛利计算逻辑存在显著差异,2025年企业会计准则对此有明确划分:
1.生产制造企业
公式:
毛利=产品销售收入−直接材料−直接人工−制造费用
案例:某新能源汽车厂生产一台车售价20万元,材料成本12万元、人工费3万元、车间能耗2万元,则单台毛利为3万元。
2.商品流通企业
公式:
毛利=不含税售价−不含税进价
案例:超市以10元/瓶采购可乐,以15元/瓶销售,单瓶毛利5元(不含税)。
3.服务行业
公式:
毛利=服务收入−服务直接成本
(如咨询公司的顾问薪资、差旅费)
案例:某设计公司接单收入5万元,设计师工资2万元、材料费0.5万元,毛利2.5万元。
毛利的作用:企业经营的“体温计”
毛利是衡量企业核心盈利能力的第一道门槛,其价值体现在:
评估产品或服务竞争力:
高毛利产品(如奢侈品)通常有定价权或成本优势;
低毛利产品(如日用品)依赖规模效应。
优化资源配置:
通过对比不同产品毛利,企业可淘汰亏损品、聚焦高利润品;
例如,某服装店发现T恤毛利20%、外套毛利50%,则优先推广外套。
制定价格策略:
若某产品毛利持续下降,企业需考虑提价或压缩成本;
例如,奶茶店面对原料涨价,可通过升级配方(提高附加值)维持毛利。
影响毛利的因素
1.外部因素:市场环境波动
供求关系:供大于求时,售价被迫降低(如手机行业价格战);
原材料价格波动:如芯片短缺导致电子产品成本上升。
2.内部因素:企业可控能力
成本管理:优化供应链(如集中采购降低原料成本);
生产效率:引入自动化设备减少人工投入(如汽车厂机器人焊接)。
3.产品结构策略
高毛利产品占比:苹果公司通过iPhone(高毛利)与配件(低毛利)组合盈利;
创新投入:研发新品(如折叠屏手机)可创造差异化毛利空间。
毛利与净利润的区别:别把“毛利”当“到手钱”
许多创业者误以为毛利就是最终利润,实则两者差异显著:
毛利:仅扣除直接成本,反映“业务本身的赚钱能力”;
净利润:需再减去房租、广告费、税费等所有开支,反映“最终能装进口袋的钱”。
案例:某餐厅月收入50万元,食材成本20万元(毛利30万元),但扣除房租10万元、工资15万元、税费5万元后,净利润为0。
提升毛利的三大实战策略
1.成本压降:从供应链到生产流程
集中采购:奶茶连锁品牌通过全国统一定制杯具,降低单杯成本30%;
工艺优化:服装厂采用AI裁剪技术,减少布料浪费10%。
2.价值提升:让客户愿意付更高价格
品牌溢价:星巴克通过环境和服务将咖啡毛利提升至70%;
技术创新:新能源汽车搭载自动驾驶功能,支撑售价上涨20%。
3.结构性调整:聚焦高毛利业务
淘汰亏损品:某超市下架毛利仅5%的纸巾,引入毛利25%的进口零食;
服务捆绑:健身房推出“私教+营养餐”套餐,毛利比单卖课程高15%。
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