本问题由高顿研究院专家、中国人民大学硕士李菲菲老师为您解答！

专业介绍：

营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科，即营养学和食品卫生学。营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。

报名时间：

网上报名工作安排在10月5日至10月25日（每天9:00—22:00），预报名工作安排在9月24日至9月27日（每天9:00—22:00）。

培养目标：

培养德、智、体全面发展的营养与食品卫生学领域的高层次专门人才。

1.较好掌握马列主义、毛泽东思想，坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，具有较强的事业心和责任感，具有良好的道德品质和学术修养。

2.掌握营养与食品卫生专业坚实的基础理论、系统的专业知识和熟练的专业技能，具有独立从事营养与食品卫生教学和研究以及担任教学科研卫生防疫站、医院等部门有关专门工作的能力。

3.掌握一门外国语，并运用该门外语比较熟悉的阅读本专业外文资料，并有听说写能力。

4.具有健康的体魄和心理素质。

以上是李菲菲老师对考研科目的全部介绍，更多考研资讯请关注高顿考研频道，祝各位学员考研成功！