第一：涉及的账户，分析经济业务涉及到哪些账户发生变化
　　第二：账户的性质，分析涉及的这些账户的性质，即它们各属于什么会计要素，位于会计等式的左边还是右边
　　第三：增减变化情况，分析确定这些账户是增加了还是减少了，增减金额是多少
　　第四：记账方向，根据账户的性质及其增减变化情况，确定分别记入账户的借方或贷方
　　第五：根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。
　　此外，要勤，多学、多问、多练。
　　1)首先从会计科目入手，背熟科目核算内容，
　　2)学习记账规则和记帐流程，学习会计制度，学习基础知识，
　　3)多练，多积累实际经验
　　4)及时了解各种财税政策，拓宽知识面
　　5)注意灵活运用，逐步做到精准核算，合理避税。
　　同时，要想快速掌握会计分录的正确应用，不能靠死记硬背，也不能以某一会计教材给出的举例分录来作为万能的金钥匙，可参照以下几个方法：
　　1、在理解的基础上记忆
　　2、结合经济业务来来捋顺各科目之间的对应关系
　　3、把所有的经济业务归类，找出各类经济业务涉及的会计科目，搞清在哪里用那些会计科目进行账务处理
　　4、联系会计准则，结合会计科目弄清各科目核算的内容
　　5、重点的掌握资产减值、公允价值变动、递延税项、或有负债等账务处理
　　6、理清成本归集与分配、成本结转、损益结转、各项税费的计提与核算
　　7、多做一下账务处理练习，强化记忆内容

首先你要搞清楚账户类型以及经济业务业务反映的内容：资产类账户，借方登记增加数，贷方登记减少数；负债类账户，借方登记减少数，贷方登记增加数，与资产类账户相反；成本类账户，借方登记增加数，贷方登记减少数，与资产类账户相同，与负债类账户相反；损益收入类账户，借方登记减少数，贷方登记增加数，与资产类账户相反，与负债类账户相同；损益成本费用类账户，借方登记增加数，贷方登记减少数，与资产类账户相同，与负债类账户相反；记住资产类和负债类账户，然后对比记忆。会计分录其实不难。关键在于对会计科目的理解。要分清会计科目有五大类，资产，负债，损益，成本，权益。这五大类的会计科目，哪个借方是增加，哪个贷方是减少，都需要了解并掌握。在此基础上做会计分录会容易很多。比如说，购买原材料未付款，购买原材料是资产增加了，那么就是记原材料科目的借方。而未付款则是负债增加了，那么就是记应付帐款的贷方。
所以，分录就是这样做：
借：原材料
贷：应付帐款
多做多理解，就会熟练。借增贷减是资产，权益和它正相反。成本资产总相同，细细记牢莫弄乱。损益账户要分辨，费用收入不一般。收入增加贷方看，减少借方来结转。资产=负债+所有者权益，任何分录都是从上面那个会计恒等式出来的。，有借必有贷，借贷必相等，别违背。最后就是具体的会计科目。张三报销，贷方是库存现金/银行存款。借方呢？管理人员报销入管理费用，销售人员入销售费用。买东西：贷：库存现金/银行存款/其他货币资金借：原材料/辅助材料/固定资产/低值易耗品卖东西：借：库存现金/银行存款/应收账款贷：主营业务收入/其他业务收入搞清楚业务，不要张冠李戴，加上会计恒等式，最后是仔细+细心。

一，认真通读会计基础，法规等．
二，了解会计最基础的东西，比如各个名词的释义，概念性的东西都要弄明白，还有会计科目等等．
三，每个章节都是连续性的，只有看懂了前面的章节，后面的章节才能连贯起来，那样才更有利于理解．
四，课后习题是必然要做的，弄懂每题所涉及的知识点．
五，最好是能联系实践，实践能理好地帮助你去理解理论性的概念．
祝你好运！

其实很简单，你只停留在理解，还没有到会用的程度。所以感觉记不住。
我大学四年会计学完，就会做：借费用，贷银行这种分录，不涉及银行、现金的一律不会做。后来工作了，做的多了，慢慢就掌握了，也没有刻意去记。
个人感觉分录其实和英文单词差不多，死记硬背可以，但是容易忘，从词根去理解呢也还行，但是最好的记忆方法还是多用，用多了就记住了...

建议你如果没有工作的话，可以通过多做练习题目来实战运用。

关于你说的应缴增值税，其实这不单纯是会计原理了，还涉及一点税法。销售货物，销货方就成为增值税纳税义务人，就要对于这部分收入缴纳增值税，所以负债增加。分录很简单：
借：应收账款
贷：主营业务收入
应交税金--应交增值税--销项税额

而你说的增加的是销项减进项，其实和这个分录无关，而是税法规定，一般纳税人取得的符合要求的进项税额可以抵扣当月销项税额。

祝早日脱离牛角尖阶段~~~

第一：涉及的账户，分析经济业务涉及到哪些账户发生变化
　　第二：账户的性质，分析涉及的这些账户的性质，即它们各属于什么会计要素，位于会计等式的左边还是右边
　　第三：增减变化情况，分析确定这些账户是增加了还是减少了，增减金额是多少
　　第四：记账方向，根据账户的性质及其增减变化情况，确定分别记入账户的借方或贷方
　　第五：根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。
　　此外，要勤，多学、多问、多练。
　　(1)首先从会计科目入手，背熟科目核算内容，
　　(2)学习记账规则和记帐流程，学习会计制度，学习基础知识，
　　(3)多练，多积累实际经验
　　(4)及时了解各种财税政策，拓宽知识面
　　(5)注意灵活运用，逐步做到精准核算，合理避税。
　　同时，要想快速掌握会计分录的正确应用，不能靠死记硬背，也不能以某一会计教材给出的举例分录来作为万能的金钥匙，可参照以下几个方法：
　　1、在理解的基础上记忆
　　2、结合经济业务来来捋顺各科目之间的对应关系
　　3、把所有的经济业务归类，找出各类经济业务涉及的会计科目，搞清在哪里用那些会计科目进行账务处理
　　4、联系会计准则，结合会计科目弄清各科目核算的内容
　　5、重点的掌握资产减值、公允价值变动、递延税项、或有负债等账务处理
　　6、理清成本归集与分配、成本结转、损益结转、各项税费的计提与核算
　　7、多做一下账务处理练习，强化记忆内容