固定资产用于增值税应税项目 ，两者处理方式为什么会有如此差别？我不明白

关于固定资产用于增值税应税项目，在增值税处理中，将自产货物用于非应税项目及集体福利时，均应作为视同销售处理，但我有不明白的点是:

1) 作为领用自产商品用于产房建设时是借：在建工程 贷：库存商品及增值税销项税额。

2）将自产商品用于职工福利时，虽也是视同销售处理却是

借：应付职工薪酬 贷：主营业务收入&应交税费-应交增值税销项税额；然后结转成本。

两者处理方式为什么会有如此差别，为什么将自产商品用于厂房建设时不需要确认收入结转成本？请老师帮忙解答。