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2014年注册会计师备考春节期间饮食要注意一些什么？

来源：高顿网校 2014-01-10

　　2014年注册会计师考试虽然还有一段时间，但是现在大家就要开始准备起来了，以下是饮食方面的一些内容，仅供参考：

　　春节期间，亲朋好友聚会较多，酒局饭局频繁。平时各家各户也会购置许多零食作为年货。专家指出，在大家开怀畅饮之际，请避免不健康的饮食习惯，让大家过个详和、健康、愉悦的春节。注意事项如下：

　　1、备考不宜多吃果冻等不易消化、人工色素过多的食品，也不宜吃人参之类的补品。

　　2、春节期间，人们常常玩到深夜甚至通宵达旦，其间通常会吃夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵*4吃点小吃、喝点牛奶之类的热饮即可。

　　3、针对春节期间正餐油腻食品较多的状况，零食*4以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主。比如苹果、香蕉等水果；瓜子、花生、巧克力要少吃；山楂片、话梅等可适当品味。

　　4、亲朋好友一聚会，喝酒总是难免的，但切忌不醉不归，以免饮酒过量造成意识与身体感官被麻痹，并出现酒精中毒和生命危险的状况。更要切记归途中不可酒驾。不要忘记要看注册会计师的书。

　　5、适当饮茶可增味添趣，帮助消化，益于身心，但不宜多饮浓茶。

　　6、切忌暴饮暴食，尤其是胆囊炎以及胃病患者。若有饮食过量的状况，应服用有利于消化的药物。鸡鸭鱼肉食用过多后，通常会让人在30分钟到1小时内出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颚颤抖、上肢麻木等症状的美味综合征。

　　7、菜肴中可以偶尔加入烤馒头，容易消化，也有利于保护胃肠道。因为吃了以后，能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素，最后随同粪便一道排出体外。

　　8、胃溃疡患者饮食应注意少喝牛奶，大量服用牛奶和制酸剂可引起乳碱综合征等严重并发症。少饮用烈性酒，切忌服用可以强烈刺激胃酸分泌的咖啡。辣椒等刺激性食物应尽可能少吃。

　　9、要注意饮食卫生。春节期间大量未吃完的菜肴不要多次加热食用，容易引起腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒症状。

　　10、由于春节期间的饮食大都比较丰盛，几种伤及五脏的饮食习惯应当避免。餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状，而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。做熟的绿叶菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。

　　希望大家都能在新的一年取得好成绩，顺利通过注册会计师考试！

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