国家质量监督检验检疫总局关于指定承担糖果制品等13类食品质量安全市场准入发证检验工作机构的通知

各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级城市和新疆生产建设兵团质量技术监督局，各有关产品质量监督检验机构、国家产品质量监督检验中心：
　　根据《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》（国家质检总局局长令52号）和我司《关于申报糖果制品等13类食品质量安全承检工作的通知》（质检监函[2004]101号）的规定，经我司审核，现指定北京市产品质量监督检验所等52家检验机构为糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品质量安全市场准入工作发证检验的单位（检验机构及检验范围见附件1）。
　　各检验机构在承担糖果制品等13类食品质量安全市场准入检验工作中，应当严格遵守以下规定：
　　1、在指定的承检范围内开展检验工作，不得超范围检验。
　　2、在省质量技术监督局的指导下，严格按照规定的要求，准确、高效地完成检验工作。
　　3、未经省级质量技术监督局的批准，不得擅自将有关检验工作委托给其他检验机构。
　　4、对在检验工作中发现涉及人身健康的危害性质量问题，要进行深入研究，并及时报告省质量技术监督局和国家质检总局。
　　5、在检验工作中，要注重经验和技术的积累，注重对检验人员的培训，特别是要有针对性的开展食品有毒有害物质检测方法和技术的研究，不断提高检验能力和检验水平。
　　各省级质量技术监督局在指定本辖区省级以下承担糖果制品等13类食品质量安全承检机构时，要严格按要求进行审核。对确有检验资质、承检条件和检验能力的，可以指定承检工作，并要对其检验工作进行严格管理，发现违法、违规行为的应依法给予严肃处理。对不具备检验资质、承检条件和检验能力的机构，不得指定承检工作。各省质量技术监督局指定本省食品质量安全承检机构后，要及时向我司备案（备案表见附件2）。
　　附表1：《承担糖果制品等13类食品质量安全市场准入发证检验工作机构及承检范围》（略）
　　附表2：《市、县级承担糖果制品等13类食品质量安全市场准入发证检验机构备案表》（略）