不知道大家对于扬州大学旅游烹饪学院考研了解多少,本文小编为大家详细介绍下,小伙伴们赶紧看过来吧!
扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)是扬州大学下属二级学院,成立于1998年,前身为扬州师范学院旅游管理系和原商业学院烹饪系。有全日制本科学生1600余名、研究生近300名、留学生50多名,成人教育学生300多名。
学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酒店管理7个本科专业,拥有食品科学与工程一级学科博士点,动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点,旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点,有食品科学(含烹饪科学方向)和旅游管理2个专业硕士学位授权点,食品科学为校级重点学科。
烹饪与营养教育专业是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的省级特色专业,旅游管理专业是省内高校同类专业较早设立、有厚实办学基础和丰富办学经验的校级特色专业;食品科学与工程专业为校级品牌专业和重点建设学科;食品卫生与营养学专业、食品质量与安全专业、乳品工程专业是国内开办较早的专业。
学院拥有食品科学与工程一级学科博士点,食品科学与工程、旅游管理、营养与食品卫生学等3个硕士点,拥有食品工程(工程硕士)和食品加工与安全(农业硕士)2个专业硕士学位授点,拥有教育硕士职业技术教育旅游服务方向硕士点、旅游管理同等学力申请硕士学位授权点,其中,食品科学与工程是校级重点学科。
以上就是小编为考研党分享的扬州大学旅游烹饪学院研究生详情,希望可以对大家有所帮助,预祝各位考生成功上岸!

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