鲁东大学食品加工与与安全考研初试科目为①101思想政治理论；②204英语（二）；③341农业知识综合三；④839食品微生物学，以下是“2022年鲁东大学考研食品加工安全考哪些科目？”的全部内容。
鲁东大学的食品加工与安全隶属于食品工程学院，学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、能源与动力工程3个本科专业；1个食品加工与安全领域农业专业硕士学位授权点，1个能源动力专业硕士学位授权点。其中，食品科学与工程本科专业2018年获批山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目，2019年获批山东省一流本科专业建设点。
食品加工与安全试科目：
①101思想政治理论
②204英语（二）
③341农业知识综合三
④839食品微生物学
复试科目：
食品工艺学
同等学力加试：
①食品化学
②食品营养学
食品加工与安全参考书目
初试科目：《食品卫生学》（第一版）何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社2003年；
《食品分析》丁晓雯、李诚、李巨秀主编，中国农业大学出版社2016年；《食品安全法律法规与标准》（第二版）钱和、庞月红、于瑞莲主编，化学工业出版社2019年；《微生物学教程》（第三版）周德庆主编，高等教育出版社2011年。
复试科目：《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社2017年。
加试科目：《食品化学》（第三版）阚建全主编，中国农业大学出版社2016年；《食品营养学》（第三版）孙远明、柳春红主编，中国农业出版社2019年。
以上就是学姐为大家整理的“2022年鲁东大学考研食品加工安全考哪些科目？”的全部内容！想了解更多关于考研的相关信息，请关注高顿考研官网查询，祝大家考研成功。

展开全文