2024湖北工业大学食品科学考研科目为思想政治理论、英语一、数学(农)、食品化学。高顿考研为大家整理了2024湖北工业大学食品科学考研科目及参考书目的详细情况,供大家参考!
一、2024湖北工业大学食品科学考研科目
研究方向:
1.(全日制)食品化学
2.(全日制)食品生物技术
3.(全日制)功能性食品与食品添加剂
4.(全日制)食品软物质结构与功能
初试科目:
①101思想政治理论
②201英语一
③314数学(农)
④919食品化学
复试:笔试(食品分析)+面试
同等学力加试:①有机化学②分析化学
二、2024湖北工业大学食品科学考研科目参考书
919食品化学《食品化学》谢笔钧主编,科学出版社(第三版)。
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