食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。如果食品科学感兴趣,那么江南大学是个不错的选择,那么2024江南大学食品科学考研难度大吗?考什么?这里高顿小编整理了相关内容,供大家参考,希望能帮到大家。
2024江南大学食品科学考研值得考吗?考什么?
  一、专业介绍
  食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。食品科学关键于跨学科,包括:化学类(有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等)、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。
  二、值得考吗?
  江南大学是中华人民共和国教育部直属高校,是国家“双一流”建设高校。学校建有博士后科研流动站7个,拥有10个博士学位授权一级学科,1个专业学位博士点,31个硕士学位授权一级学科以及15个硕士专业学位授权类别;拥有2个世界一流建设学科、1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、4个江苏高校优势学科建设工程立项学科、1个江苏省重点序列学科、7个“十三五”江苏省重点学科。江南大学食品科学与工程是一级学科硕士学位授权点,同时也是国家一级重点学科,综合分析来看,江南大学的综合实力还是比较强的,特别是食品科学与工程是很值得报考的。
  三、考什么?
  ①101思想政治理论
  ②201英语一
  ③302数学二
  ④801生物化学
  以上内容来源于网络,仅供参考。
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