报考南京农业大学食品科学与工程专业的同学们,对于其考研参考书目,你们有掌握关键信息吗?高顿小编在这里整理了2023南京农业大学食品科学与工程考研参考书目的内容,快来了解一下吧。
南京农业大学食品科学与工程考研参考书目
  一、参考书目
  1、初试参考书目
  ①《生物化学》杨志敏主编,高等教育出版社,2010年;
  ②《生物化学实验》杨志敏主编,高等教育出版社,2015年。
  2、复试参考书目
  ①畜产品加工学(第二版),周光宏主编,中国农业出版社,2011.2(2015.3重印);
  ②食品物性学(第二版),李云飞、殷涌光、叙述来、金万镐主编,中国轻工业出版社;
  ③食品保藏学,郑永华主编,中国农业出版社。
  ④食品微生物学(第三版),江汉湖、董明盛主编,中国农业出版社,2015年;
  ⑤现代食品生物技术(第二版),陆兆新主编,中国农业出版社,2015.5。
  ⑥食品化学,迟玉杰主编,化学工业出版社,2012.2(2014.5第2次印刷);
  ⑦食品营养学第二版,周才琼、周玉林主编,2012年,中国质检出版社。
  二、考试科目
  1、初试科目
  ①101思想政治理论②201英语(一)③302数学(二)④801普通生物化学
  2、复试科目
  0801农畜产品贮藏加工或0802食品微生物学或0803食品营养与化学
  本文内容整理于南京农业大学研究生院。
  以上就是【南京农业大学食品科学与工程考研参考书目整理!】的全部内容,如果你想要学习更多考研方面的知识,欢迎大家前往高顿考研考试频道!
  小编为2024考研的小伙伴们准备了有关工学考研的学习资料,点击下方蓝色图片即可领取哦~
工学考研资料领取
展开全文

考研常见问题

01跨专业考研可以吗?

02考研热门专业有哪些?

03考研国家线好过吗?

04考研一定要英语四级吗?

我要咨询
热门评论