根据江西农业大学2024年学术型硕士研究生招生专业目录可知，江西农业大学食品营养与安全研究生考试科目是①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学与食品微生物学，下面是详细内容，包含复试科目，对江西农业大学食品营养与安全研究生感兴趣的同学快来了解一下吧！希望能对大家有所帮助。

　　一、考研科目
　　1、初试科目
　　①101思想政治理论
　　②201英语一
　　③302数学二
　　④812食品化学与食品微生物学
　　2、复试科目
　　食品工艺学
　　二、指导教师
　　01食品营养：
　　王文君教授
　　郑国栋教授
　　尹忠平教授
　　张清峰副教授
　　李景恩副教授
　　林苏芸副教授
　　02食品安全：
　　王文君教授
　　熊建华教授
　　吴国平教授
　　杨武英教授
　　汤凯洁教授
　　王纯荣教授
　　杜娟副教授
　　耿响高级工程师
　　廖宁波副教授
　　李骏副教授
　　舒梅副教授
　　王丹副教授
　　三、参考书目
　　1、初试参考书目
　　《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社，2021年，第四版；
　　《食品微生物》周德庆主编，高等教育出版社，2002年，第四版。
　　2、复试参考书目
　　《食品工艺学》赵晋府主编，中国轻工业出版社，第二版。
　　本文内容整理于江西农业大学研究生院。
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