一、参考书
　　1、周春燕药立波主编《生物化学与分子生物学》（第九版），人民卫生出版社，2018年
　　2、朱圣庚徐长法主编《生物化学》（第四版），高等教育出版社，2017年
　　二、考试大纲
　　（一）蛋白质的结构与功能
　　1、蛋白质的化学组成
　　2、氨基酸的分类及简写符号
　　3、氨基酸的理化性质及化学反应
　　4、氨基酸的分析分离方法
　　5、肽的结构、性质与生物活性肽
　　6、蛋白质分子结构
　　一级、二级、高级结构的概念、主要化学键及形式，包括超二级结构、结构域等
　　7、蛋白质一级结构测定
　　多肽链N端和C端氨基酸残基测定的各种方法；蛋白酶、肽段的氨基酸序列测定方法；二硫键的断裂和多肽的分离，二硫键位置的确定，多肽的人工合成等
　　8、蛋白质的理化性质
　　包括蛋白质的两性解离和等电点、蛋白质分子的大小、紫外吸收和胶体性质、蛋白质的沉淀作用、蛋白质的变性作用、蛋白质的颜色反应等
　　9、蛋白质分离纯化和纯度鉴定方法与技术
　　包括蛋白质的分离纯化的一般原则、蛋白质的分离纯化的方法、蛋白质的分析测定等
　　10、蛋白质结构与功能的关系
　　包括一级结构和高级结构与功能的关系，如肌红蛋白、血红蛋白的结构和功能，血红蛋白分子病的机理。
　　（二）核酸的结构与功能
　　1、核酸的基本化学组成、种类、分布和生物学功能
　　2、核苷酸的结构——组成、碱基分子式、稀有碱基等
　　3、DNA的分子结构
　　DNA的一、二、三级结构的概念和结构特点；核酸的早期研究和双螺旋结构模型的理论依据等
　　4、RNA的分子结构
　　包括RNA一级结构、高级结构，如tRNA的二、三级结构，真核生物mRNA结构特点，tRNA及rRNA的结构、RNA的降解等
　　5、RNA的分类及各类RNA的生物学功能，包括各种新发现的小RNA的功能。
　　6、DNA测序方法及其过程
　　7、核酸及核苷酸的性质
　　包括溶解性、紫外吸收、核酸及其组分的两性性质
　　8、核酸的变性、复性与杂交
　　9、核酸及其组分的分离纯化
　　包括分离核酸的一般原则、DNA的分离纯化、RNA的分离纯化、核酸组分的分离纯化、核酸及其组分含量的测定、核酸纯度的测定、核苷酸的分离分析鉴定等
　　10、核酸研究的常用技术和方法
　　包括核酸凝胶电泳技术、核酸分子印迹与杂交技术、PCR技术等
　　（三）酶
　　1、酶和生物催化剂的概念及其发展
　　2、酶的作用特点
　　3、酶的命名及分类
　　4、酶的化学本质及组成
　　5、酶的分子结构与其生物活性的关系
　　包括酶分子的必需基团、活性中心、酶高级结构与活性的关系、酶原的激活与调节等
　　6、酶促反应动力学
　　酶反应的影响因素等，包括米氏方程及其推导、米氏常数、双倒数作图法、抑制剂对酶反应的影响；酶的抑制作用等；
　　7、酶的作用机制和酶的调节
　　包括酶的活性中心及其作用原理（酶的专一性、酶的活性中心、影响酶催化效率的因素）；酶活性的调节控制和调节酶（别构效应、酶的化学修饰、酶原激活等、）；
　　8、一些特殊酶如溶菌酶、羧肽酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制
　　9、酶的活力测定和酶分离纯化技术
　　10、核酶、同工酶及诱导酶和固定化酶的基本概念和应用
　　（四）维生素与无机盐
　　1、维生素的分类及性质
　　包括维生素的概念、与辅酶的关系、脂溶性维生素（维生素A、D、E等）和水溶性维生素（维生素B1、维生素B2与FMN、FAD、维生素PP、泛酸、叶酸、生物素、维生素B6、维生素B12等）
　　2、各种维生素的活性形式、生理功能
　　包括水溶性维和脂溶性生素的结构特点、生理功能和缺乏病（维生素A在视觉中的作用、维生素D与固醇、维生素C与坏血病等）
　　3、维生素与氨基酸代谢及核酸代谢的关系；维生素与血细胞的关系
　　4、辅酶的金属离子
　　5、钙磷在体内的分布于功能，钙磷代谢及代谢调节。
　　（五）糖代谢
　　1、糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶
　　2、糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程、关键酶、意义等。
　　3、磷酸戊糖途径、限速酶调控部位及其生理意义
　　4、糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶；糖原分解作用的概念、反应步骤及限速酶；糖原合成与分解的意义
　　5、糖异生作用的概念、场所、原料、主要途径、关键酶及生理意义；乳酸循环。
　　6、血糖及其调节
　　7、糖分解的能量计算
　　（六）脂类代谢
　　1、脂肪的消化吸收、脂肪动员的概念、限速酶；
　　2、甘油代谢：分解代谢与合成代谢
　　3、脂肪酸的β-氧化过程及其能量计算
　　4、酮体的生成和利用
　　5、脂肪和脂肪酸的生物合成
　　6、磷脂的合成与分解
　　7、胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄
　　8、血脂及血浆脂蛋白
　　（七）生物氧化和生物能学
　　1、生物氧化的特点、方式和酶类
　　2、线粒体氧化体系
　　包括呼吸链的概念、呼吸链的组成成份、呼吸链中各组分的排列顺序等
　　3、非线粒体氧化体系
　　包括微粒体氧化体系、过氧化体氧化体系等
　　4、生物氧化中能量的转移和利用
　　包括ATP与高能磷酸化合物的概念、电子传递过程与ATP的生成方式、高能磷酸键的生成机制、氧化磷酸化偶联机制及其影响因素
　　5、ATP的生物学功能
　　（八）氨基酸代谢
　　1、蛋白质的消化、吸收与腐败
　　2、氨基酸的脱氨基、脱羧基作用
　　3、尿素循环及α-酮酸的代谢
　　4、一碳单位的代谢；一碳单位代谢与核酸代谢的关系
　　5、芳香族氨基酸的代谢
　　6、糖、脂类、蛋白质三大物质代谢的联系
　　（九）核酸的降解和核苷酸代谢
　　1、核酸的酶促降解及外源核酸的消化吸收
　　2、嘌呤、嘧啶核苷酸的合成代谢的途径与分解代谢
　　包括嘌呤、嘧啶核苷酸的从头合成途径，脱氧核苷酸的合成及dTMP的合成
　　3、常见辅酶核苷酸的结构和作用
　　4、常见嘌呤与嘧啶核苷酸抗代谢物的作用机理。
　　（十）血液的生物化学
　　1、合成血红素的基本原料、关键酶及基本过程、血红素合成的调节。
　　2、红细胞糖代谢的特点。
　　（十一）肝的生物化学
　　1、肝脏在糖、脂类、蛋白质、激素及维生素代谢中的作用。
　　2、生物转化的概念、生物转化反应的主要类型，熟悉影响生物转化的因素及意义。
　　3、胆汁酸的基本组成、胆汁酸的分类、基本代谢过程及功能。
　　4、胆色素的代谢过程；黄疸的类型及其血浆胆红素的特点
　　（十二）DNA的生物合成
　　1、遗传信息传递的生物学中心法则。
　　2、半保留复制：半保留复制的概念和实验依据；DNA复制的基本特征（半保留复制和半不连续复制）；复制叉的概念。
　　3、DNA复制的酶学、参与DNA复制的原料、参与的因子和各种酶类。
　　4、DNA生物合成过程：复制的起始、延长、复制终止的基本过程。
　　5、逆转录现象和逆转录酶：逆转录酶的功能和逆转录的整个过程。
　　（十三）DNA损伤和损伤修复
　　1、DNA损伤的概念和类型。
　　2、DNA损伤的修复：直接修复、切除修复、重组修复和其它。
　　3、DNA损伤和修复的意义：双重效应、与疾病的关系。
　　（十四）RNA的生物合成
　　1、模板和酶：不对称转录概念：模板链和编码链；原核生物RNA聚合酶的组成与功能；真核生物RNA聚合酶的种类与功能。
　　2、转录过程：转录起始、延长、转录终止（依赖Rho因子的转录终止，非依赖Rho因子的转录终止）。
　　3、真核生物的转录后修饰：真核生物mRNA的转录后加工（5’-端加帽子结构、3’-端加polyA外显子的拼接）；tRNA的转录后加工（3’-端加CCA、各种稀有碱基的生成）；rRNA的转录后加工。
　　（十五）蛋白质的生物合成
　　1、参与蛋白质生物合成体系：mRNA、核蛋白体、tRNA的作用。
　　2、蛋白质的生物合成过程：翻译的起始、肽链的延长、肽链合成的终止。
　　3、翻译后的加工：高级结构的修饰、一级结构的修饰、蛋白质合成后的耙向输送。
　　4、蛋白质生物合成的干扰和抑制：各种抗生素干扰蛋白质合成的具体部位；白喉毒素和干扰素干扰微生物蛋白质合成的基本原理。
　　（十六）基因表达调控
　　1、基因表达调控基本概念、特点及方式、生物学意义。
　　2、基因表达调控的基本原理：基因表达的多层性和复杂性；基因转录激活调节的基本要素（特异DNA序列、调节蛋白、DNA-蛋白质相互作用、蛋白质-蛋白质相互作用、RNA聚合酶）。
　　3、原核基因转录调节特点：因子识别转录起始位点、操纵子模型、阻遏蛋白作用的普遍性。
　　4、乳糖操纵子调节机理：乳糖操纵子的结构及调节机制。
　　5、真核基因转录调节：真核基因组结构特点；真核基因表达调空特点；真核基因转录激活调节。
　　（十七）细胞信号转导
　　1、细胞外信号物质的种类与特点。
　　2、受体的定义、种类、分布及作用特点
　　3、细胞内信号分子的种类及其作用途径
　　4、细胞内小分子信号物质产生的机制及作用途径。
　　5、G蛋白和七跨膜受体在信号转导中的作用。
　　6、AC-cAMP-PKA途径、PLC-IP3/DAG-PKC途径和单跨膜受体途径的信号转导的基本过程。
　　7、细胞内受体的结构特点及其介导的信息转导。
　　8、信号转导与医学的关系。
　　9、信号转导相关的前沿研究。
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