四川轻化工大学2024年803食品化学考研参考书已发布！考研参考书可以帮助同学们明确复习方向，为专业课复习做好准备，因此小编为大家整理了2024四川轻化工大学803食品化学考研参考书的详细内容，供大家参考！

　　一、四川轻化工大学803食品化学考研参考书
　　《食品化学》(第一版)，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社
　　二、四川轻化工大学简介
　　四川轻化工大学位于四川省自贡市，宜宾市也设有校区。入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、四川省卓越农林人才教育培养计划、四川2011计划、数据中国“百校工程”，是首批四川省博士后创新实践基地、四川省首批创新改革试点高校、四川省第二批省级深化创新创业教育改革示范高校。学校有四川省重点学科3个，现有化学工程与技术、控制科学与工程、机械工程、管理科学与工程、数学、化学、食品科学与工程、材料科学与工程等8个一级学科硕士学位授权点，涵盖36个二级学科；拥有电子信息、机械、材料与化工、生物与医药、资源与环境、药学、艺术、法律、教育、农业、会计等11个专业学位授权类别，涵盖35个专业学位领域。
　　内容来源：四川轻化工大学研招院官网
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