存货周转率是销售收入与存货的比值。计量方式：存货周转次数、存货周转天数、存货与收入比：存货周转次数=销售收入÷存货，存货周转天数=365÷(销售收入÷存货)，存货与收入比=存货÷销售收入。
首先上两个公式1.存货周转天数=360/存货周转率2.存货周转率=营业成本/平均存货余额，接下来是解释：咱们先来看1.将公式变一下形就是：存货周转率=360/存货周转天数存货周转天数，表示：这一单位存货全部清出库存需要的天数。我在这里借用苹果的周转天数5天，就是说苹果清一次库存（一单位存货）只要5天的时间。那么根据公式，苹果的存货周转率就是360/5=72。 这个指标反映的是公司的营运水平，作为企业老板来讲，我认为从资金利用效率来理解这个指标更合适。平均存货，一般代表公司正常运营所需要的成本或启动资金，比如是50万，销售成本就是实现的销售，比如是200万，那么该数值为4，可以理解为，一年内用50万的资金实现了4次周转。那么可以实现的利润就是4*每次周转能实现的利润率了。因此，该数值是越大越好的，表示用更少的钱，可以办更多的事。
至于该数值具体是多少合适，是由行业特点决定的，不同的行业有不同的数值，你可以参考一下行业内的领袖企业，看他们是什么水平，然后向他们看齐。 存货周转率是企业一定时期销货成本与平均存货余额的比率。用于反映存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时，提高资金的使用效率，增强企业的短期偿债能力。评价存货管理业绩时，存货周转次数＝销售成本/存货，毛利率＝1－销售成本率，存货周转次数＝销售成本/平均存货余额，销售收入相同的情况下，毛利率越高，销售成本越低，存货平均余额相同的情况下，存货周转率越低。反之，毛利率越低，销售成本越高，存货余额相同的情况下，存货周转率越高。毛利率与存货周转次数成反方向变化。
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