差额编制和全额编的区别是预算拨款管理形式的不同。全额，就是财政全额拨款，单位所有在编人员的工资和办公费用全是由同级财政负担。差额，就是财政差额拨款。
差额编制与全额编区别
（一）全额拨款就是单位所有的经费包括工资、办公费用等等全部由财政局划拨，这种单位一般是没有创收任务的，是单纯的履行政府职能或者是执法部门。
（二）差额拨款：财政部门只给一定的费用，其余不够的部分由单位自己筹集，这种单位一般都是有公共服务职能的，可以通过服务收取一定的费用，自收自支，就是单位自己挣钱养自己，挣得多就多花挣得少就少花，这种单位一般属于事业单位企业化管理。