表外科目就是资产负债表中没有反应的科目，例如：“代管商品物资”或“受托加工物资”，这些科目在资产负债表中没有反应，但是可以在备查簿中中加以登记。

备查簿的登记一般采用单式记账法，收到代管物资时的仅仅借记“受托加工物资”，退回时贷记该账户即可，无须考虑对应账户问题。备查簿只作为日后存查的参考。

表外科目反应的内容主要包括或有事项，代理业务和备查登记业务等。例如“待处理抵押品”“银行承兑汇票应付款”“空白重要凭证”“有价单证”“未发行债券”“代保管有价值品”。

表外科目是指业务已发生但不涉及资金实际收付的重要事项，主要采取单式借贷记账法记账，就是每一笔业务发生只用一个会计科目进行单方面登记的方法，当业务发生，增加时记入借方，减少时记入贷方，余额在借方，表示期末结存数额，表外科目应设立登记簿记载。