加工费收入记销项，能抵。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第一条规定：在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税义务人，应当依照本条例缴纳增值税。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财法字〔1993〕38号）第二条的第一款规定：加工，是指受托加工货物，即委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。

同时根据《中华人民共和国增值税暂行条例》（国务院令〔1993〕第134号）第十条规定：下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：

（一）购进固定资产；

（二）用于非应税项目的购进货物或者应税劳务；

（三）用于免税项目的购进货物或者应税劳务；

（四）用于集体福利或者个人消费的购进货物或者应税劳务；

（五）非正常损失的购进货物；

（六）非正常损失的在产品、产成品所耗用的购进货物或者应税劳务。

对普通发票来说，加工，也可能有专用发票，因为现在很多地方规定各个行业使用自己的发票，在发票头上会写上“XX行业发票”的。加工成本的摊销都是按权责发生制原则和配备原则来摊销，取得了多少的收入，就转多少的成本，在结转收入的时候同时结转相应的成本。

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