是指由一个国家或地区银行公会(同业协会)等金融机构行业组织所确定的利率。公定利率由同业协会组织的绝大多数成员共同商定和遵守，主要是存款利率和贷款利率。公定利率对该组织的全体会员有约束性，如果某家金融机构违反了公定利率，擅自提高或降低利率开展金融业务，将受到行业组织的严厉斥责和惩罚，遭到其他金融机构的共同排挤。所以，在金融同业协会健全的国家，公定利率的权威性不容挑战。