你好，从增值税纳税人角度来分，是只有小规模与一般纳税人之分的

首先，增值税小规模纳税人，取得的发票不能抵扣，即：取得增值税专用发票，公路运输发票等均不能抵扣。相关金额直接进费用或成本。 使用增值税率为3%，即如果你销售商品或提供应税劳务对外开出的发票为100元，那么你需要缴纳增值税100/1.033%=2.91元的增值税。如果你企业在联系12个月中销售额（工业企业超50万，商业企业超80万）。税务局就可以认定你为增值税一般纳税人，同时在财务核算上也会更加严格。
其次，成为一般纳税人，你可以购买增值税专用发票，具体事宜可以咨询当地的国税人员。同时，你购买材料等取得的增值税专用发票也可按票面的17%或13%的税率认证进项抵扣。取得的公路运输发票可按票面金额的7%抵扣进项。你每月的纳税计算公式：销项税-进项税-上期留抵。比如：10月份你转为一般人，10月份你开出增值税专用发票含税金额1万元，购买材料取得增值税发票0.8万元，运输货物取得运费发票0.1万元。9月份没有留抵税额。那么你10月份的应纳税情况为：10000/1.1717%-8000/1.1717%-10007%=1452.99-1162.39-70=220.60元。
最后，至于你提到的交通费，餐费等无论是何种企业，都是不能抵扣的，只是按发生额计入企业的费用。餐费在年终企业所得税汇算时有比例控制，按发生额的60%列支，但总额不能超过企业年度总收入的千分之五。如有其他问题，欢迎mail：hjs5182001@163.com。我们共同探讨。

你这个问题不好回答，因为增值税一般纳税人与小规模纳税人要看规模，要看行业，不行行业根本不具有可比性。
整体来说，只要规模做大了，小规模纳税人有的时候缴的税比一般纳税人还多。当你的年销售收入达到50（工业），或者80万（商业），你不想申请增值税一般纳税人资格都不行，如果你不申请，一不让你使用增值税专用发票，不允许你抵扣进项税额，而且你的收入要按17%的基本税率全额纳税。你说你是当小规模纳税人纳税多还是一般纳税人纳税多。
举个例子，你是一个商业企业，你是小规模纳税人，你当年实现的销售收入是120万，按照小规模纳税管理，你应该缴纳的增值税是：120/1.033%=3.50万，但由于你的销售收入达到了增值税一般纳税人的标准，因为你不早班增值税一般纳税人，主管税务机关依照法律对你实施征收，就是不允许你抵扣进项税额，也不允许你使用增值税专用发票，而且对你的收入依照法定税率征收增值税即：120/1.1717%=17.44.如果你申请了增值税一般纳税人资格，你的税负率可能为6%左右，你具有增值税一般纳税人资格，你实际应纳税款为：1206%＝7.2万元，这些情况你自己可以比较了。