为高起点高质量办好酒店管理本科专业,2014年6月25日上午,旅游系邀请省内业界专家学者对酒店管理本科专业建设进行了专题论证。本次论证会特邀专家有:山西大学旅游学院副院长、博士生导师张世满教授、晋韵楼餐饮集团乔静总经理、华康帝景大酒店人力资源总监吕阳女士。院长张瑞君教授、副院长邢金龙教授、教务处处长师曙光教授出席会议。论证会由旅游系主任康玉庆教授主持,旅游系全体教师及行政人员参加了会议。
 
  会上,邢金龙副院长首先介绍了我院地方性、应用型、开放式的办学理念、人才培养目标定位及本次研讨希望重点解决的问题。随后,酒店管理专业教研室主任张煜副教授向各位专家介绍了我院酒店管理本科专业人才培养方案建设思路、具体内容和存在的困惑。
 
  张世满教授从理论与实践相结合的角度出发,在充分肯定人才培养方案的规范性和可行性的基础上,在课程设置、学生实训及师资队伍建设等方面提出了自己的意见和建议,并在如何体现酒店管理专业特色的问题上积极出谋划策。乔静总经理、吕阳总监结合自己在酒店行业十多年的从业经验,就当前酒店行业的发展现状、如何培养酒店急需的高端人才以及如何制定更加完善的校企合作制度等方面 提出了具体建议和对策。
 
  最后,旅游系主任康玉庆在总结发言中感谢各位校外专家对于我院酒店管理专业建设的大力支持和帮助。表示通过本次论证会,全体[*{a}*]和教师对酒店管理本科专业人才培养建设思路更清晰、方案内容更明确、特色提炼更有方向,为把我院酒店管理专业办好、办强打下了坚实的基础。

 
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