为加快“广东高校粤北特色食品工程技术开发中心”的建设步伐,10月13日,英东食品科学与工程学院钟瑞敏院长与院[*{a}*]、部分项目中心团队骨干成员一行赴广州轻工职业技术学院“广东高校特色调味品工程技术开发中心”考察交流,受到广州轻工职业技术学院食品与生物工程系主任邓毛程教授和老师的热情接待。邓毛程教授详细介绍了“广东高校特色调味品工程技术开发中心”的建设情况,并带领大家参观了工程中心的中试开发实验室、检测室。
“广东高校特色调味品工程技术开发中心”是2012年教育厅立项的食品学科的工程技术开发中心,经过二年建设,拥有1000多万先进的研发仪器、中试开发设备和质量安全检测仪器,同时在校企项目协同开发、校企合作承接检测任务、合作机制等方面已取得比较丰富的经验,非常值得我校粤北特色食品工程技术开发中心建设过程中学习借鉴。
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