学校获国家级优秀教学成果一等奖1项,省级优秀教学成果特等奖和一、二、三等奖20多项。2007年,在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀。现有陕西国家重点学科培育学科1个,延安大学有国家级特色专业5个,国家级精品课程1个,省级特色专业8个,省级人才培养模式创新实验区4个,省级精品课程14门,省级教学团队5个,省级双语课程2门,省级实验教学示范中心2个,一本招生专业6个,省级教学团队4个,省级重点研究基地4个。发表学术论文8503篇,其中核心期刊3574篇,权威期刊334篇,SCI、 EI、ISTP收录246篇。获得国家级、省部级等科研奖励127项。设有中共党史研究院、陕北能源化工研究院、陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心等40多个科研机构;办有《延安大学学报》。
 
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