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帮你了解收银的基本技能是什么

来源： 高顿网校 2014-07-04
　　收银的基本技能是使用电子收银机，下面是具体的介绍。
　　电子收银机的使用
　　电子收银机(ECR，见图)是一个由单片机控制的小型系统，带有显示、打印、输入、输出、计算、统计功能。它是一个小型的电子收银系统，单机就能操作，操作简单，上手容易，适合小型的快餐、超市、化妆品、服装、精品店等。目前市场上基本都是国产机，已经很难看到进口机的影子了，价格通常为800~1500元。
　　电子收银机
　　1.硬件部分
　　通常由主板、键盘、前后显示器、打印机头、钱箱等组成。可以外接电脑、条码阅读器、厨房打印机、电子秤、刷卡器等。
　　(1)主板。一般是8位、16位、32位单片机主板，内存采用64一512K的SRAM(静态随机存储器)，编程数据和销售数据存放在SRAM中，也有将数据存放在主板上的FLASH(闪存)中，因此不需要硬盘，主板上高度集成了微型打印机驱动，显示器驱动，按键驱动电路，因而大大降低了成本。通常的ECR主板带有通讯口，可以连接电脑、条码枪等外设，通过随机赠送的PC后台软件，收款机的编程和销售数据可以与电脑同步。另外主板上有掉电保护电路，在220V交流电断电后，能及时保存数据，大大提高了收款机的稳定性，这点是POS电子收款机很难实现的。
　　(2)键盘。专用的可编程键盘。按键数量一般是25~80个，这种键盘特别适合项目较少的快餐店。
　　键盘根据制造工艺可分导电橡胶按键、薄膜按键、机械式按键。机械式按键性能*4，可达100万次敲击。
　　一般按键都是不防水的，部分餐饮专用薄膜按键可以防水。
　　(3)显示器。前显示器最流行的是12864点阵的液晶显示器，通常显示4行中文，8汉字、不过，有些厂家能充分发挥液晶显示效果，采用1112点阵字库，从而实现了5行中文、每行10个汉字的显示能力。
　　后显示器有LED、VFD两样，通常用于显示数字和字母。
　　(4)打印机头=最流行的足内置热敏58mm热敏打印机，它打印速度快，噪声小。缺点是不能打印多联。
　　针打的ECR由于打印机头价格昂贵，几乎没有厂家生产基于针打的ECR电子收款机。
　　在国外，打印机头还有字轮式的，就只能打印有限的数字和字母。
　　热敏打印机头主要有国产和日本富士通、精工产的打印机头，其中富士通打印机头质量比较好。比国产打印机头贵20~30元。
　　(5)钱箱。钱箱有多种钱箱，内有纸币和银币格。驱动电压有24V、12V、9V等。
　　钱箱宽度日前最流行的是360mm宽的小型钱箱。
　　(6)控制锁。有些收款机带控制锁，操作权限靠钥匙控制。
　　有些收款机不带控制锁，操作权限依靠密码确认身份。
　　(7)电源。有使用线性电源的，内有大的变压器。
　　有使用开关电源的，内有开关电源丰板，或者外接电源适配器。
　　使用线性电源的电压工作范围比较窄。在220V+/-10%,是安全的。而使用开关电源的，一般在165-265V范围内的电压都是安全的。这种收款机特别适合在工业区、农村等电压不稳定的地区使用。
　　(8)其他接口。ECR都有串口，可以连接电脑、串口条码枪、厨房打印机、电子秤等：
　　有些ECR有PS/2键盘接口，可以外接PC键盘。
　　MMC卡接口，用以将数据导人和导出。
　　关于收款机价格，跟外壳尺寸、按键多少、钱箱大小、打印机头关系十分密切，成本是决定收款机价格的重要因素。
　　2.软件部分
　　ECR电子收款机内部集成了收银软件。通常是在初次使用时，根据使用环境，确定是超市模式、餐饮模式还是快餐模式。收银软件在操作层面上，各厂家差别不大。但是在编程设置方面差距很大。个别厂家操作非常方便，使用时犹如操作手机。
　　销售方式方面，有单项目、乘法、折扣、折让、加成、加价、单次、重复、PLU、部门销售等。
　　纠正方式方面，有退货、直接/间接作废、全作废，有的ECR有退货明细清单可供查询。
　　中文输入方面，拼音输^法是主流，有些有笔画输入法、五笔输入法。
　　报表方面，通常的日报表、周期报表、小时报表、收银员报表、部类、PLU报表一般都有提供。
　　商品管理方面，大部分厂家都实现了库存管理、库存缺货报警、毛利分析等功能。
　　有些厂家还有会员管理功能，实现会员积分、会员价格销售等POS机的功能。
　　有些厂家的电子收款机，具有电F日志功能，可以记录每一笔销售情况，可以根据收据号或者日期来查询，跟POS机的功能相媲美。
　　几乎所有ECR收款机厂家都免费赠送后台管理软件。编程和销售数据可以通过这个后台进行双向传输。在商品很多的情况下，使用后台软件，将商品在电脑上设置好，下载到收款机上，将大大提高工作效率。
　　3.外设部分
　　(1)条码阅读器。小型的超市、专卖店，一般都需要配备条码阅读器。条码枪有激光条码枪和CCD条码枪。从其灵敏度比较，要近距离才能阅读的是CCD.从0一15cm距离，价格200元左右，目前有厂家开发的长距离CCD条码枪，可达30cm。激光检阅读距离长，可在任意角度阅读，便宜的在500元左右。
　　(2)厨房打印机。厨房打印机，通常使用58mm的热敏微型打印机，价格为300~500元。
　　(3)选型。超市、商场、餐馆使用收款机有几个特点：
　　1)时间长、次数多、频率高。
　　2)环境差，灰尘污染大，厨房会有油烟。
　　3)人流多，容易发生碰撞和震动。有的没有空调、夏天气温高，有时可能有茶水溅到收款机上。
　　4)用电环境差，日前电器很多，各种电器之间的电磁干扰以及电压不稳等因素。
　　市面上的ECR电子收款机在稳定性上基本都不错。不过有些防尘、防水性能不是很好。另外，用电环境不好的，应尽量选用开关电源型电子收款机。
　　另外选择收款机时要明白：
　　PLU(商品价目表)数量，在2000以上的，基本够用，比较适合小型超市和化妆品专卖店、精品店。
　　按键在60个以上的，比较适合快餐店，食堂等场合。
　　开台数量。在餐饮场合应当适当考虑。

 
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