“1992年,北京四合院才200万港币,有人领我和周星驰去看,我们觉得买来干嘛?现在,随便一个四合院就得几千万上亿!”虽然几次错失内地房产投资良机,达叔的餐饮生意,却做成了香港演艺明星在内地的据点。
  吴孟达:吃到 赚到
  吴孟达
  香港影坛当仁不让的“搞笑男二号”, 踏入影坛二十多年,从未主演过一部真正意义上的电影,全以陪衬身份出现,一直为周星驰、周润发、刘德华、梁朝伟等大牌明星做绿叶,尤其与周星驰长期合作喜剧片,代表作《赌圣》、《功夫》、《少林足球》等。
  吴孟达:吃到 赚到
  吴孟达爱吃,也会吃,做一手地道的粤菜,一碗方便面,也能调制出别样的味道。投资餐馆也自有算盘,所谓赚钱仍在其次,主要是“吃”。“靠兴趣做自己懂的投资才能赚钱,我曾经投资过房地产,也做过寻呼台,都赔光了,只有做吃的,每次都赚到。”
  选择相信周润发
  吴孟达出生于福建厦门,7岁去了香港。1973年报考了第三期香港无线电视艺员培训班,同学包括周润发、林岭东等,他的成绩一直都名列前五名,而周润发那时总徘徊在及格边缘。
  成名太早的吴孟达很快迷失在了名利之中,“每天喝酒、打牌,与女人约会,没有心思工作,就盼着早点收工” ,包括他的师弟杜琪峰都认为他是一块“扶不上墙的烂泥”。 1980年,他欠下了30万港币赌债,一夜破产,素来重视形象的无线自然不会纵容自己的艺人犯这样的错误,于是雪藏他。万般无奈下,吴孟想到了好友周润发,没想到,周润发竟然不借!“他对我说了一句:‘你自己解决!’当时我非常恨他。”伤心绝望的吴孟达在家里关了3天,想过自杀,想过转行。但最终,他还是决定从跌下的地方爬起来。他修心养性,花了4年时间读表演大师的书,研习演技。1985年,他获拍《新扎师兄》,大家惊讶地发现:这个人不再是烂泥。然后监制争相用他,片约不断,开启了他演艺生涯的黄金时代。
  时至今日,吴孟达更愿相信周润发当时不借钱给他是为了帮助他。“虽然周润发从没解释过此事,但我更愿意选择相信他是为我好。如果当时他借给我,可能我还是会像以前那样花天酒地,但是就是因为有那四年的沉淀,才有后面的吴孟达。”
  3个“太太”5名子女
  “可能很多人会骂我花心,感情不从一而终。我只想说分开的原因有很多,故事未必如表面那样。我现在和我太太不能保证一起过会几十年都开心,但是我们双方会努力维系。”
  吴孟达自曝有3个“太太”,其中一位是前妻,一位是前女友,一位是现任妻子。虽然如此,但吴孟达仍是个负责任的男人,他给两位“前妻”都买了房子,至今仍每月给她们生活费。负担3个家庭及5名子女的开支,吴孟达说这些都是责无旁贷,“我不会赚了10块钱先扣下5块后再给他们分”。对于两位前妻,“她们恨不恨我不知道,反正她们现在过得很开心,一直不用工作,但可能内心里还是有那种恨吧。”
  “在银幕上特别搞笑的我,在生活中完全不是这样,我很稳重,所以我的孩子们只要一在电视上看到我,就会狂笑不止,他们想,这真的是我的父亲吗?”“我今年62岁了,对感情看得比较重了。儿女们将来选择伴侣时,我不会干涉,但我会告诉他们,两个人要互相包容,互相忍耐,所有事情拿回来讨论,不要你瞒我,我瞒你。”
  “达叔餐厅”成为港星的内地“据点”
  吴孟达是“衡山汇”的第二大股东,拥有20%股份。这是一家港式茶餐厅,目前在北京和上海共有6家分店。“曾志伟、成龙、刘德华、周润发他们来内地都会去坐一坐,特别喜欢店里的汤,很正宗。港人都喜欢喝汤,美容养生,所以这里几乎成了我们香港演员来内地的据点。”
  粤菜讲究汤头,菜色精致但价格偏高。“1999年,我曾在北京东方新天地开了一间‘山顶茶餐厅’。当时有一些顾客说,‘有没有搞错?一碗馄饨面要十几块还吃不饱,烤鸭才一百多块’。星巴克那时还很少,一杯咖啡28块、30块,谁会喝?当时没人认!现在不一样了,北京已经是非常典型的现代化大都市了,人多钱多,在北京做餐饮,只要东西有特色,一定有得赚。”
  “山顶茶餐厅”让吴孟达至今不能释怀,“是我和两个搭档一起做的。那个时候投资便宜,差不多500平方米左右,整个投资才一百多万,每人拿了几十万。当时服务员工钱才700块,现在2000块也找不到人了。其实我那个茶餐厅还不错,有几道粤菜非常出名,很赚钱,但2003年闹‘非典’,没有人敢出来,没办法,2004年被迫就关门了”。
  两年后,吴孟达再次投资餐饮业,这次他选择了朋友梁先生的衡山汇。衡山汇的*9家店在上海,已经6年多了。北京霄云路店两年前开业,如今顾客几乎天天排队,于是又在双子座大厦开了北京的第二家分店。“我们已经试营业了一个月,每天的流水有3万多,正式营业后目标是6万。”
  “很多艺人挂名餐饮公司,我觉得不好,因为你对管理没有发言权,一旦出了问题,会涉及艺人的名誉。之前很多夜总会、水吧、酒吧来找我,说挂你的名字,每年给你干股,我说不要。衡山汇我是实打实地投了钱,因为我喜欢美食,又熟悉餐饮,我不会赚不明不白的钱。”

 
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