应付账款周转率是指反映企业应付账款的流动程度。应付账款周转率的公式是,应付账款周转率=(主营业务成本+期末存货成本-期初存货成本)/平均应付账款×100%。应付账款周转率=主营业务成本净额/平均应付账款余额×100%。应付账款周转率=销售成本÷平均应付账款。
现金的周转过程主要包括存货周转期、应收账款周转期和应付账款周转期,其中存货周转期是指将原材料转换成产成品并出售所需要的时间;应收账款周转期是指将应收账款转换为现金所需要的时间;应付账款周转期是指从收到尚未付款的材料开始到现金支出之间所用的时间。应付账款的入账时间应以与所购买物资所有权有关的风险和报酬已经转移或劳务已经接受为标志。