2023年湖北普通专升本各院校的招生政策都已经陆续公布了,为了方便同学们更好的提前备考和填报志愿,高顿小编特地为大家整理了2023年湖北普通专升本各专业对应的招生院校及招生人数、考试科目、参考教材和招生专业对照表等内容。下面是2023年湖北普通专升本烹饪与营养教育专业及院校报考情况,希望对有意向报考该专业的同学们有一定的帮助!
以下是2023年湖北普通专升本烹饪与营养教育专业及院校报考情况:
2023年湖北普通专升本烹饪与营养教育专业及院校报考情况
招生院校 原计划招生人数 调整后招生人数 考试科目 参考教材 专科专业对照表
湖北经济学院 39(9)人 33人 大学英语+烹饪营养学+烹饪工艺学 1、《烹饪营养学》.胜红卫.华中科技大学出版社.第1版.2017年 。

2.《中式烹调工艺与实训》.姚春霞科学出版社.第2版.2021年 。
酒店管理、餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺等专业
武汉商学院 60(14)人 60人 大学英语+综合素质+烹调工艺学 《烹调工艺学》(第3版),邵万宽,旅游教育出版社,2022年1月,ISBN:9787563742981 烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、食品加工技术、餐饮管理、食品营养与检测、食品营养与卫生、保健品开发与管理、营养配餐、健康管理、医学营养、中医养生保健(备注:仅限于以上专业报考)
湖北经济学院法商学院 10人 10人  大学英语+烹饪原料学 1、烹饪原料学(第三版),王向阳,高等教育出版社/2015.2 。 所修专业与报考本科专业相同或相近
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