孙伊萍在与蒙牛中高层的首次见面会上规划了新蒙牛的未来,她说:“新蒙牛的目标是从品质到管理,‘对标国际’,成为中国质量*4、最专业的乳品企业。”
 
  按照孙伊萍的设计,新蒙牛的质量管理体系由“四架马车”组成,即质量安全管理系统、奶源质量管理中心、营运质量管理中心、市场质量管理中心。其中,质量安全管理中心负责为蒙牛设计与国际接轨的质量标准,是蒙牛质量行为的核心头脑。
 
  “四架马车”是实现蒙牛全产业链的保障。蒙牛对标国际[*{9}*]企业的质量管理模式,梳理了奶源、生产、销售的各项生产环节,建立起从“田间到餐桌”的全产业链端到端质量管理体系,从原料到成品再到经销的每个环节,全程记录存档,让市场上每一包奶都能倒追到起始奶源,让源头上每个牧场的奶都能正追到终端产品,确保每一包牛奶的放心安全。

 
展开全文