发出商品是托收承付结算方式下已发出尚未收到货款的产成品、自制半成品及包装物等。在会计核算中，发出商品不能作为销售处理，而必须在收到货款后，销售才能成立。为了反映和监督商品发出和收取货款的情况，应设置“发出商品”帐户组织核算。发出商品的实际成本和代购货单位垫付的运杂费借记该帐户，收到货款后，按发出商品成本和已收回的代垫运杂费贷记该帐户，由购货单位退回的发出商品的实际成本也在该帐户的贷方反映。为了简化核算手续，平时发生的发出商品不在“发出商品”帐户内反映，而是设置“发出商品登记簿”(见“发出商品登记簿”)予以登记，如在月度内某项发出商品已收到货款，则可作销售处理。月末将已办理委托收款手续而未收到货款的发出商品汇总记入“发出商品”帐户，下月初用红字予以冲转。在资金平衡表中，“发出商品”项目反映已办理委托收款手续的发出商品的实际成本，而未办理委托收款手续的发出商品的实际成本，则在“产成品”项目中反映。
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