一、酒店的各项收入(包括营业收入和其他收入)必须由财务部统一办理结算,未经董事会和店长授权许可,任何部门不得办理收入结算和其他收费业务。
二、酒店的发票、收据和其他收款凭据由财务部指定专人负责管理。
三、各部门对票据的填写和更改必须按会计工作的规范标准执行,不得违规填写和刮擦涂改。
四、所有管理人员对各项收费的优惠和折扣必须按董事会和店长的授权执行,严禁超越权限减免某项收费。
五、社会往来单位及常客如需在酒店记帐消费,必须与酒店签定挂帐协议或由店长助理以上管理人员签字担保方可,担保人对担保的挂帐应承担相应的责任和催帐义务。
六、客人用外币结帐,应按当日银行汇率折算,若无当日汇率,可参照之前最近日期的结算汇率折算,结帐后应在帐单上注明币种、汇率和折合人民币金额等事项。
七、各项收入业务均须经财务部专职稽核人员审核无误后方可入帐,稽核人员对审核中发现的问题应及时查明原因,报财务部长处理。
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