山东省级财政已于近期下达了8119万元专项资金,用于支持全省开展食品安全监督抽检和风险监测,实施食品生产、流通、餐饮服务全过程检测,保证食品安全。
这些资金中,有5050万元将用于支持对企业生产加工的食品、流通市场食品和进入批发零售市场的食用农产品,以及餐饮服务环节的现制现售食品进行抽样检验,杜绝食品安全事故发生;205万元将用于支持对保健食品重点生产企业、重点品种实施抽检监测,确保保健食品安全;1964万元将用于支持对食品生产、流通、餐饮服务环节危害食品安全的相关因素、高风险食品品种开展风险监测,及时发现和消除食品安全隐患;900万元将用于支持对各级近年发现的,涉及非法添加剂、风险隐患较大、质量问题较多、社会消费量较大的食用农产品和加工食品进行评价性抽检,指导各级开展针对性食品监控,确保食品安全。
在此基础上,省财政厅还将积极配合主管部门,安排专门资金,通过公开竞标方式,委托社会专业机构参与食品检验检测,积极推动政府购买社会服务。

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