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葫芦岛会计实务重点：制造业生产成本控制实战经验集萃(三)

来源：高顿网校 2014-08-25

高顿网校友情提示，*7葫芦岛会计实务重点相关内容制造业生产成本控制实战经验集萃(三)总结如下：

　　杂在一起，不是一件很容易管理的事情。

　　材料成本控制的思路总的来说有2个方面：如何降低材料采购单价和如何降低材料消耗数量。这2个方面的成本控制各拥有一个很庞大很复杂的方法系统，我准备在《制造业采购成本控制实战经验集萃》中解决如何降低材料采购单价的问题，本文解决的是如何降低材料消耗数量的问题。

　　4. 控制材料成本的最基本工具是“物料清单”，Bill of Material，英文缩写为"BOM"。一般是由研发部门编制的，它包括了每种产品在生产时必须要使用哪些材料，每种材料的使用数量。这个材料消耗数量里面已经考虑了边角料的消耗、生产报废率和不良品率。

　　物料清单的组成内容有：

　　① 产品类别

　　② 产品编号

　　③ 产品名称

　　④ 材料编号

　　⑤ 材料名称

　　⑥ 材料规格

　　⑦ 度量单位

　　⑧ 标准用量

　　⑨ 材料单价（由财务人员填写）

　　⑩ 材料成本（由财务人员填写）

　　⑾制定人

　　⑿复核人

　　⒀审定人

　　当物料清单编制出来了以后，会发放到：

　　（1）生产管理部门：根据物料清单负责统筹安排生产计划；

　　（2）采购部门：根据物料清单负责采购什么规格的材料，采购多少；

　　（3）生产部门：根据物料清单决定领用什么规格的材料，领用多少；

　　（4）仓库：根据物料清单决定发出什么规格的材料，发出多少

　　（5）质量管理部：根据物料清单判断什么产品用的是什么规格的材料，消耗数量对不对；

　　（6）财务部门：根据物料清单来核算材料成本和产品成本。

　　物料清单一旦制定出来就不能随便改了，如果出现设计图纸改变、生产困难、客户要求变更、出现新的替代材料等情况，可以修改，但是一定要书面修改，并及时的书面传达到上面的6个部门。这种变更的书面通知有2种情况：

　　（1）直接下发新的物料清单，注意要标明生效日期；

　　（2）使用《材料规格变更通知单》，注明：

　　① 变更原因是什么；

　　② 变更内容及详细的说明；

　　③ 原有原料的处理方法、用原有原料制成的半成品和产成品的处理方法。

　　特别要注意的是，物料清单发生修改时，一是一定要用书面形式表达修改，不能口头传达，否则容易分不清责任，随意性太大；二是研发部有义务及时的将修改后的物料清单分别发送到6个部门。有些公司研发人员是大爷，物料清单发生修改时只是通知到了现场生产人员，财务部根本不知道生产工艺、生产用料已经改变了，还得定期追着研发人员的屁股后面要修改后的物料清单，这时财务算出来的成本的准确性可想而知是多么差了。

　　5. 购料管理：材料的采购区分为专用材料和常用材料，采用不同的管理方法：

　　【1】专用材料：只有某种产品才用的上的材料叫专用材料。做项目的系统集成公司常用以下的控制方法：

　　① 有订单才去买材料，需用多少才买多少。

　　② 销售人员与客户紧密联系，搞清楚客户以后的订单会有多大，以便我公司备料。

　　③ 经常跟客户保持沟通，客户订单减少时要提前通知我公司不要再补充备料了

　　④ 以上3点措施的目的是为了避免专用材料生产用不上，变成呆滞材料的情况。

　　【2】常用材料：很多种产品都会用得上的材料叫常用材料。控制方法：设定安全存量、经济订货批量和请购点。具体做法见《制造业采购成本控制实战经验集萃》，这里不说了。

　　6. 如何控制材料消耗：

　　【1】建立定额领料制度：在物料清单上会写明做某个产品需要哪几种材料，每种材料的标准用量是多少。生产部门根据物料清单填制定额领料单去仓库分批领料，仓库在发料的同时做相应的记录工作，扣减领料单位、领料人剩余可领用数量，领料定额用完了就不能再领了，从源头严格控制材料消耗。

　　*4是生产部门分批领料，而不是一次领完，因为一次领完的话，材料容易丢失，而且有些材料离开了存储环境以后，容易发生变质、生锈等损耗情况，还是分批领用妥善一些。

　　【2】如果领用的材料已经全部消耗完了，但是产品尚未生产完毕，则生产部门填制超额领料单，找相关责任人签字后，再去仓库领料，以便分清责任：

　　（1）物料清单的标准用量计算有误，找研发部门工程师签字，并修改物料清单；

　　（2）工人操作失误，找车间主任签字，由车间承担超额消耗材料的成本，车间主任自然会去培训员工，改正他们的错误操作；

　　（3）机床故障造成材料损坏，找机床维护保养人员签字，要求他负责；

　　（4）原料本身的质量太差，技术指标不过关，找采购部门负责人签字，责任算在采购部头上；

　　每月底将本月的所有超额领料单汇总，统计超额材料消耗的数量、金额和原因，报给主管生产的副总，让他去召集相关责任人开会，想法解决这些问题，改进自己的工作，下次不要再出现超额领料的问题了。

　　7. 材料消耗定额的制定：

　　【1】材料的消耗定额分为2种：

　　（1）工艺性消耗：在下料或加工制造的过程中，由于工艺技术的原因必然产生的材料消耗就是工艺性消耗。包括了下脚料、边角料的消耗。；

　　（2）非工艺性消耗：在下料或加工制造的过程中，不是必须发生的材料消耗就是非工艺性消耗，如废品、材料检验、运输不善、保管不善等方面的损耗。

　　【2】原材料消耗定额的制定：

　　（1）公式：原材料消耗定额=单位零件净重+各种工艺性损耗

　　（2）定额数据确定的3种方法：

　　① 技术测算：研发人员、技术人员根据加工零件的形状、尺寸、材料类别，计算出它的净重，然后根据工艺指导书、工艺文件的规定，确定工艺定额。适用于产量大、使用规则材料的产品；

　　② 统计分析：研发人员、技术人员根据同类产品半年或一年生产了多少数量、实际消耗了多少材

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