北京师范大学*9期学生厨艺培训班于12月15日至19日在兰蕙餐厅开班授课。本次厨艺培训班由后勤管理处餐饮服务中心主办，校学生会和研究生会协办。
 
　　*9期培训班招收了本科生及研究生在内的学员125人次，将免费为学生提供理论教学和实际操作指导，教会同学红烧鲤鱼、醋溜土豆丝、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、木须肉、麻婆豆腐、咕咾肉、烧茄子、鱼香肉丝、香菇油菜等十道家常菜。同学们热情高涨，积极参与，纷纷表示厨艺培训班能让自己在学校里学到生活上的技艺，是增进交流的平台，也是难得的学习机会。
 
　　这次培训班里的很多同学都是从没有摸过刀、切过菜的“菜鸟”，看到由自己亲自完成的菜品后都特别激动，念叨着正好趁寒假回家过春节的时候，给爸妈露一手，做几个学过的菜品，回馈一下父母多年的养育之恩。
 
　　厨艺培训班不仅让同学们体会到动手的乐趣，同时还学会了自力更生，真是受益匪浅。
 
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