尽管前段时间恒天然的污染事件曾经把世界奶粉市场闹得满城风雨，法国巨头达能与宣布和恒天然分道扬镳。但这并不影响新西兰奶制品的受欢迎程度。亚洲市场的需求已经让越来越多的新西兰农民投身奶牛饲养业务，乳制品更是成为了国家经济增长的支柱产业。为了防止奶牛泛滥，有专家建议新西兰政府征收牛尿税。
 

　　据报道，汇丰银行经济专家预测，来自亚洲市场的这股奶粉潮刺激了新西兰经济增长，将让新西兰成为今年发达国家中的“经济明星”。经济上的强劲表现更让新西兰元汇率四十年来*9次直逼澳大利亚元。

　　澳盛银行上个月的一项调查显示，新西兰企业对经济前景的信心达到1994年以来的*6；房价和人均工资都普遍上升。新西兰政府还预计，本国的消费增长将赶超澳大利亚。

　　外媒报道称，新西兰生产的奶制品中，超过95%出口到国外，其中更有90%出口到中国。经济专家指出，中国及印度人口不断增加，对新西兰奶粉的需求也会相应增加。
 

　　据报道，在硬需求的带动下，新西兰奶粉价格在2013年就上涨了50%。

　　在这种情况下，许多新西兰农民纷纷把牧场转型为奶制品农场。目前，新西兰约有660万头奶牛，占用了240万公顷农地，即新西兰农地面积的六分之一。专家预计，在未来7年内，新西兰将额外增加37万公顷农地用于养奶牛。
 

　　乳业的过度发展将破坏生态平衡。

　　环境保护专家指出，奶牛的尿液中含有大量氮，会危及河流和湖泊生态。奶牛尿液中的氮随雨水流入河道后，会造成河水的富营养化。水的“营养”越“富”，藻类生长就越旺盛，水中的氧气也会相应减少。因为缺氧，包括鳟鱼和三文鱼鱼苗在内的大量本土鱼类面临死亡。

　　此外，河流及湖泊水质也会被波及。专家预料，新西兰会有越来越多的河流出现水体发绿发黑变臭等现象，估计当地的旅游业也会受到影响。

　　针对大量奶牛尿造成的生态问题，新西兰着名市场经济学家加雷思·摩根提出，政府应该向农民征收“尿液税”，以减缓畜牧业增长对生态的破坏。

　　除了摩根，新西兰环境专员赖特去年年底也向国会提交了一份长篇报告，要求政府重视奶牛尿的问题，以尽快制订出一个让经济和环境双赢的方案。