船舶与海洋工程专业主要培养具备现代船舶与海洋工程设计、研究、建造的基本技能和管理基础知识、计算机编程及应用能力,能在船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等部门从事技术和管理方面工作的船舶与海洋工程学科高级工程技术人员。
船舶与海洋工程专业的主干学科分为数学、力学、船舶与海洋工程三大类,其中理论力学、材料力学、流体力学、船舶结构力学等都是此专业的主干课程。通过课程的学习,让学生掌握船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规和国内外重要船级社的规范等知识,
船舶与海洋工程的毕业生可以到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、海关、海上保险和海事仲裁等部门,从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作,也可到相近行业和信息产业有关单位就业。