量本利分析亦称“盈亏分析”。它是根据业务量(指产量、销售量、销售额等)、成本和利润三者之间的互相依存关系，进行综合分析的。用以预测利润，控制成本的一种数学分析方法。在企业经营决策、利润规划、成本目标的确定与控制等方面应用很广。
量本利分析的中心内容是盈亏临界点分析(或称盈亏平衡点分析、保本分析)。

首先先引入几个概念：

边际收益：指销售净额减去可变成本总额后的余额。

变动成本：变动性制造成本、变动性销售费用和变动性管理费用。

单位贡献毛益，通过贡献毛益与销售量的比值推算。

贡献毛益率=单位贡献毛益/单位产品售价；或：贡献毛益率=总的贡献毛益/总的销售收入

以此推算企业需要达到什么样的业务量水平才可以补偿企业的所有成本——正好够本，盈亏相抵。这就是盈亏临界点分析。
用公式可表示为：

BE=FC/(SP-VC)

BE表示盈亏临界点的业务量；FC表示固定成本；SP表示单位产品售价；VC表示单位产品变动成本。

企业业务量如低于此点，就发生亏损；如高于此点，则取得盈利。

盈亏临界点作业率，该指标说明企业要实现盈利所要求的最低作业水平。

盈亏临界点作业率=盈亏临界点的业务量/正常开工的业务量

安全边际：表示盈亏临界点销售量与预计业务量之间的差额，经济含义是指现有的业务量再降低多少企业将从盈利状态转入亏损状态。

计算公式如下：

安全生产业务量=预计业务量-盈亏临界点业务量

安全边际率=（安全边际/实际业务量）*100%

销售边际率=销售利润/销售收入=安全边际率*贡献毛益率

表明只有安全边际部分（即超出盈亏临界点的业务量）的贡献毛益率才构成为企业的利润。