存货盘盈是指单位清查出无账面记载或反映的库存材料、低值易耗品、在产品和产成品等。根据存货盘点表、经济鉴证报告或证明、其他材料（保管人对于盘盈的情况说明、价值确定依据等）进行认定。

企业进行存货清查盘点，应当编制“存货盘存报告单”，并将其作为存货清查的原始凭证。经过存货盘存记录的实存数与存货的账面记录核对，若账面存货小于实际存货，为存货的盘盈；反之，为存货的盘亏。对于盘盈、盘亏的存货要记入“待处理财产损溢”科目，查明原因进行处理。

政策依据：

存货盘亏的处理。存货盘亏时，首先也应计入待处理财产损益，借记“待处理财产损益——待处理流动资产损益”，贷记“存货”，按规定手续报批后，根据根据造成存货盘亏或毁损的原因，分别按以下情况进行处理：属于计量收发差错和管理不善等原因造成的存货短缺，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入管理费用；

属于自然灾害等非常原因造成的存货毁损，应先扣除处置收入（如残料价值）、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入营业外支出。

存货盘盈的会计分录

企业在财产清查中盘盈的存货：

借：原材料/周转材料/库存商品

贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢

企业在进行收发计量或是计算上出的差错而导致存货盘盈的，盘盈的存货可以冲减管理费用：

借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢

贷：管理费用