答：对于利润，企业最近几个年度应该都会计算利润率，同时一般一个行业的利润率也会在一个区间。实务中很多企业制定目标利润的时候是根据以往年度的利润率，来确定预计年度的利润率。根据销售部门的收入预算，最终确定预算收入金额。然后用预算收入金额乘以目标利润率得出预算年度的目标利润。

资料扩展：

目标利润是企业在一定时期内，经过努力要达到的利润。计划利润、最优利润、同行业先进利润水平、本企业历史先进利润水平等等，都可以作为目标利润。确定目标利润，有助于动员企业和职工为进一步提高经济效益而努力。确定目标利润必须从现实条件出发，充分挖掘各方面的潜力，并适当留有余地，做到既不保守，又不盲进冒进。

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