一、考核对象
本课程的考核对象是五年一贯制高职专升本酒店管理专业考生。
二、考核方式
本课程考核采用闭卷考试的方式。
三、考核要求
掌握旅游学的基本原理，掌握旅游学的核心概念，具备旅游管理的基本技能，具有旅游学科思维的基本能力，掌握旅游活动的三要素，熟悉旅游业的基本构成，掌握旅游业对经济、社会文化、环境的影响，具有运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实际问题的能力，强化旅游职业道德素养，具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知。
四、考核形式及试卷题型
1、试卷总分
本课程试卷满分100分。
2、考核方式
本课程采用闭卷笔试。
3、学生携带文具要求
钢笔或圆珠笔。
4、试卷题型
本课程考核的试题类型有：单项选择题、填空题、名词解释题、简答题、材料分析题等。在一份试卷中，具体题型的选择与分值比例根据具体情况决定。
五、课程考核内容和要求
第一章旅游
【考核目的】通过考核，使学生了解旅游的概念、基本属性，旅游活动的基本类型及各个类型的特点；准确区分与旅游相关的概念。
【考核知识点】旅游的概念、基本属性；旅游活动的基本类型及各个类型的特点。
【考核要求】
识记：旅游的概念、基本属性，旅游活动的基本类型及各个类型的特点。
理解：区分旅游、旅行、休闲、游憩。
应用：旅游不文明现象产生的原因、危害及治理对策。
第二章旅游的产生与发展
【考核目的】通过考核，使学生了解旅游发展的历史，认识影响旅游发展的重要因素。
【考核知识点】产业革命对近代旅游的影响、托马斯·库克对旅游的贡献、现代旅游发展的原因及特点。
【考核要求】
识记：产业革命对近代旅游的影响、托马斯·库克对旅游的贡献。
理解：现代旅游发展的原因及特点。
应用：正确认识我国旅游业取得的成就。
第三章旅游者
【考核目的】通过考核，使学生理解作为旅游活动主体的旅游者的概念；理解影响旅游者产生的主客观条件；掌握各类旅游者的消费特点。
【考核知识点】旅游者概念、产生条件；各类旅游者的消费特点。
【考核要求】
识记：旅游者、闲暇时间、旅游动机等概念、各类旅游者的消费特点。
理解：影响旅游者产生的主客观条件。
应用：经济发展、闲暇时间等条件变化对旅游的影响。
第四章旅游资源
【考核目的】通过考核，使学生理解作为旅游活动客体的旅游资源的概念、类型及特点，了解旅游资源评价的原则和内容，理解旅游资源开发与保护的辩证关系。
【考核知识点】旅游资源的概念、类型及特点，旅游资源评价的原则和内容。
【考核要求】
识记：旅游资源的概念、类型及特点，旅游资源评价的原则和内容。
理解：旅游资源开发与保护的辩证关系。
应用：旅游资源遭到破坏的原因，保护旅游资源的措施。
第五章旅游业
【考核目的】通过考核，使学生了解作为旅游活动媒介的旅游业的概念、特点、性质及构成，掌握旅游饭店业、旅行社业、旅游交通业、旅游景区等主要产业的相关内容。
【考核知识点】旅游业、旅游饭店、旅行社、景区的概念；旅游饭店业、旅行社业、旅游交通业、旅游景区等主要产业的相关内容。
【考核要求】
识记：旅游业、旅游饭店、旅行社、景区的概念；旅行社的类型及主要业务、饭店集团的经营管理模式、景区的等级评定。
理解：旅游业的特点、性质及构成。
应用：我国旅游交通发展的方向；旅游景区在旅游发展中的地位和作用。
第六章旅游市场
【考核目的】通过考核，使学生了解旅游市场的概念、特点及功能；掌握旅游市场细分的概念及方法。
【考核知识点】旅游市场的概念、特点及功能；旅游市场细分的概念及方法。
【考核要求】
识记：旅游市场、旅游市场细分的概念；旅游市场的特点及功能。
理解：旅游市场细分的方法。
应用：运用旅游市场细分的知识分析具体案例。
第七章旅游的影响
【考核目的】通过考核，使学生能全面认识旅游发展对经济、社会文化、环境所带来的影响；理解旅游可持续发展的内涵，认识实现旅游可持续发展的途径。
【考核知识点】旅游发展对经济、社会文化、环境所带来的影响；旅游可持续发展的内涵，认识实现旅游可持续发展的途径。
【考核要求】
识记：可持续发展的内涵。
理解：旅游发展对经济、社会文化、环境所带来的正反影响。
应用：实现旅游可持续发展的途径。
六、参考资料
丁勇义、李玥瑾主编.旅游学概论.北京：清华大学出版社，2015年7月.（书号ISBN：9787302401063）。

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