看海底捞是如何激励员工的
来源:
高顿网校
2015-08-25
激发基层,其实比激发高层与中层更为复杂。流程再造,必然会涉及基层激励、考核、培训等方面调整,如果他们仅仅是变革成本承担者,就难以形成合力。
海底捞
在激发基层员工方面,有一家传统餐饮企业,让雷军等互联网大神都钦佩不已,它就是海底捞。雷军曾在一次演讲中谈到,海底捞的装修很一般,店的位置也很一般,但它有一点点非常不一样的感受,服务员非常热情,非常亲切,让你都觉得整个餐馆都很好。
有一次吃饭他就问那个服务员,你整天那么乐为什么?你不就做个服务员吗,结果给人教训了一顿。人家说我40几岁的下岗女工找不到工作,海底捞一个月给我四千多工资,我睡觉做梦都会笑醒。他感叹,那句话真把他震住了,就是海底捞对员工很好,员工在公司感觉很好的时候他对客户就完全不同。
海底捞创始人张勇,是个出身底层的“川娃子”,他根本不懂什么互联网思维,可他可谓中国实践互联网思维的鼻祖,他基于对人性直觉理解,建立了一套把员工当人看的管理模式,让最底层员工在一个最苦最累的行业找到自尊。
2013年、2014年,海底捞也出现了管理危机,张勇曾以不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核自豪,他创造了一个“海式大家庭”。不过,随着海底捞名声越来越响,规模越来越大,没有定量、成形的管理工具与模型辅助支撑,海底捞模式面临崩溃风险。有人批评海底捞服务水准在降低,还有人批评其师傅带徒弟的模式,跟不上公司发展速度。从2014年下半年起,张勇逐步调整员工晋升考核方式,将员工分成6个等级,这在内部引起强烈反弹,一个离职员工因未获得预想中的奖励还试图敲诈公司50万元。
“我从来没有说过海底捞是家文化”张勇和我感叹,“家是不讲理的地方,你和老婆吵架能讲理嘛?但公司一定要讲理,否则不完蛋了。”所谓家文化,他觉得都是外界对海底捞的美好想象,把他给神化了,他只想做一个能员工赚更多钱,生活更有尊严的老板,如果公司不发展,再美好的家文化也没什么用。
但是,骨子里气质很难改变,不久前,我去海底捞北京郊区一个基地拜访张勇,正碰见他在训一位高管,那天倒春寒,气温下降,他看到大门口几个保安站在寒风中值班,大发脾气:为什么不让保安进岗亭,为什么不在岗亭里装几个电暖气,让他们在门口敬礼有必要嘛?
这让我想起黄铁鹰教授曾说过:让员工严格遵守标准化流程,其实等于雇佣一个人的双手,没雇佣大脑。这是亏本生意,双手是最劣等的机器,最值钱的是大脑,大脑能创造,能解决流程和制度不能解决的问题。
传统产业向移动互联网转型,激发基层员工,实际上就是从雇佣双手,到雇佣大脑的转变。
苏宁
这里要提一提苏宁的体验感,用户在苏宁易购下订单后,收货地址若在北京亚运村附近,而亚运村有店,后台系统就将订单匹配到亚运村店,苏宁易购配送员直接到这儿取货,再送到消费者手里,最快3小时左右。
网上下单、门店提货,这部分业绩如何计算?根据其一线销售员工解释,这部分业绩算门店的。促销员账号,也是门店代理人员提成奖励机制的账号,因为可以代理易购全网产品,理论上来说,增加了拿提成的机会。从员工考核机制上,过去只有大区经理增加了网上销售业绩的考核,从2013年6月起,门店层面要求增加区域内易购平台销售业绩考核。也就是说,每个片区消费者在网上的购买情况,根据用户IP地址反映出的地理位置信息,要与下线店业绩实现挂钩。
苏宁还推行“全员代理制”,门店店员有责任发展网上平台注册会员。促销员定期向他认为有需要的人推送适合的产品和促销信息,用户只需要回复一个确认购买信息,剩下事情都由促销员完成,最后客户把钱在促销员门店上付款即可。按照苏宁规划,自己的十几万员工一旦掌握了互联网推广工具,等于每个人都培养起一个与用户在线互动的“圈子”,这是何等可观的力量。2015年2月初,苏宁云商号称“千军万马”做电商,开始在员工内部内测苏宁微店功能,鼓励员工开设微店售卖苏宁易购商品,扩大销售渠道同时推广苏宁易购App。
如果不能推动自己十几万员工重新定位,苏宁就无法完成转型,这一点张近东想的很清楚,他在内部会上多次强调“苏宁互联网转型,归根结底是落到每个苏宁人转型上”。
但是去苏宁门店走访,就不难发现,因为业务线、授权范围的调整,很多员工仍有一定不适感,看似完美的设计落地过程中也会变形。
这不仅需要从业务线梳理,同时也需要管理与文化体系改造。曾看过一档电视人才招聘节目,一位苏宁人力资源部门负责人道出了苏宁价值观,即公司对那些有创业经验的求职者并无太多兴趣,苏宁更重视的是员工对具体任务和标准动作的执行力。
苏宁的入职培训,能保证这种文化薪火相传,自2002年开始,苏宁开始大规模校园招聘,新人入职*9件事,就是接受为期两周的军训,其中最重要内容就是学习文化。他有完整的内部培训机制,培养一个部长、总监或经理,都有相对固定年限与方式。
苏宁高层空降兵很少,连早期易购核心管理层也几乎全部由内部转岗过来而来。2012年初,苏宁从集团调了20个高管到易购,大部分人之前工作主要围绕公司内部的后台信息化办公,包括门店SAP系统维护、网络安全系统、OA办公等。这样一套体系,当然能打造一支铁军,却不利于调动内部人员微创新潜力。
激发基层,其实比激发高层与中层更为复杂。传统产业绕不过的冲突是,已在成长中获得证明的文化很难彻底放弃,同样一个大体系内,两种文化如何区隔与融合,肯定需要调适。
2014年9月,苏宁推出员工持股计划,加大了员工持股的覆盖面——这打破了以往入司年限与方式限制,面向所有中高层员工,其中既有IT研发人员、互联网运营人员,也有一线店长;既有新入司空降高管,也有从基层成长起来的老员工。
当企业家每天在内部大声疾呼变革时,往往忘记了自己才是那个最需要改变的人。传统产业变革,所面对挑战其实是“从1到0”,然后再到一个新的“1”。“从1到0再到1”,领导力比执行力更重要。不掌握权力的人不用奢谈变革,变革首先是一把手工程。造物始于造人,一切公司转型,首先是公司人的转型。领导者能够完成战略顶层设计,却无法一个人披荆斩棘,奋勇前进,他需要一支特种部队,这支部队即能理解创始人意图,又能给公司带来不一样的味道。
推荐阅读:会计人员职业生涯规划专题
高顿网校温馨提示:高顿网校为您提供权威、专业的会计职业规划、会计就业前景、会计就业方向、会计就业形势等资讯。免费在线题库,每天免费直播上课,更多精品网课免费试听。高顿网校为您提供大量的会计岗位就业信息及就业辅导,对会计从业人员非常有参考价值。
课程专业名称 | 讲师 | 试听 | |
会计从业特色班 会计从业三门联报(全国版) | 高顿名师 | ![]() | |
会计从业名师通关班(2015年全国统一考试版本) | 高顿名师 | ![]() |
版权声明:本条内容自发布之日起,有效期为一个月。凡本网站注明“来源高顿教育”或“来源高顿网校”或“来源高顿”的所有作品,均为本网站合法拥有版权的作品,未经本网站授权,任何媒体、网站、个人不得转载、链接、转帖或以其他方式使用。
经本网站合法授权的,应在授权范围内使用,且使用时必须注明“来源高顿教育”或“来源高顿网校”或“来源高顿”,并不得对作品中出现的“高顿”字样进行删减、替换等。违反上述声明者,本网站将依法追究其法律责任。
本网站的部分资料转载自互联网,均尽力标明作者和出处。本网站转载的目的在于传递更多信息,并不意味着赞同其观点或证实其描述,本网站不对其真实性负责。
如您认为本网站刊载作品涉及版权等问题,请与本网站联系(邮箱fawu@gaodun.com,电话:021-31587497),本网站核实确认后会尽快予以处理。
严选名师 全流程服务
其他人还搜了
热门推荐
-
职场新人刚开始工作,做好这10件事不焦虑! 2018-03-15
-
在四大只有两条路:要么往上爬,要么搬出去! 2018-03-15
-
25岁,当理想照进现实,我成了那个不敢辞职的小会计 2018-03-15
-
真心话,我为什么推荐我「大三的侄女」要考就考CMA 2018-03-15
-
高盛不会告诉你的事,如何在金融行业出类拔萃? 2018-03-15
-
一家好公司,到底应该具备哪些特质? 2016-12-27
-
职场菜鸟别发愁,这5点做到很重要 2016-12-22
-
同是会计起步,为什么别人成了高管、你还是小员工? 2016-12-15
-
还在揣摩面试官的“套路”?拿下offer有这四样就够了 2016-12-13
-
如果你的年度计划年年相似,那你该反思自己了 2016-12-13
-
你那算什么努力,顶多是浪费劳动力 2016-12-08
-
在说“这工作不适合我”时,到底我们想表达的是什么? 2016-12-08
-
你是不是也做着3W的工作量,却拿着3K的微薄工资? 2016-12-06
-
到了职场,普通大学生为什么仍旧比不过名校生? 2016-12-06
-
告别大学,谁的职场不委屈? 2016-12-01
-
告别大学,谁的职场不委屈? 2016-12-01
-
毕业半年了,财会新人你过得还好吗? 2016-12-01
-
90后频繁跳槽原因盘点,除了钱他们还差什么? 2016-11-29
-
财会新人,想在职场人见人爱不容易 2016-11-29
-
相信吗,职场中真的存在“一劳永逸的工作” 2016-11-24
-
想要进投行工作,你够格了吗? 2016-11-24
-
财会人的职场,学历低真的是缺陷吗? 2016-11-22
-
从小会计到CFO,你还要爬过几座大山? 2016-11-22
-
初入职场,绕过这些雷区的你才有资格谈成长 2016-11-17
-
工作之后,越来越不愿意见的恰是那些老朋友 2016-11-17
-
小公司也能KO掉500强,只要你愿意做这些事 2016-11-15
-
80后月薪PK,是什么让你输得一败涂地? 2016-11-15
-
谈工资的时候,这三个误区,可千万别掉进去了! 2016-11-11
-
为什么越有钱的妹纸,越乐意“光棍”? 2016-11-11
-
小员工的迷茫,新人更需要职场方法论 2016-11-09